Пушечное сало предназначено для консервации оборудования, механизмов и изделий из металла при хранении и транспортировке. Консервационная способность пушечного сала объясняется его высокой водостойкостью, низкой испаряемостью и высокой сопротивляемостью к окислению.
Пушечное сало представляет собой густую липкую мазь светло-коричневого цвета. После нанесения на поверхности образуется масляно-восковая пленка.